漳州职业技术学院前身为创办于1984年的漳州职业大学，是由漳州市人民政府举办的一所全日制公办普通高职院校。2002年4月，经福建省人民政府批准，更名为漳州职业技术学院。

　　漳州职业技术学院坐落于漳州市区风景秀丽的马鞍山麓，是漳州市高校园区的主体学校。近年来，学院找准培养一线高技能人才的办学定位，适时抓住福建省建设海峡西岸经济区、漳州市实施“工业强市”发展战略的良机，确立了“规模适度，夯实基础，强化特色，争创一流”的办学思路，办学质量和办学水平不断提高，各方面成效显著。学院占地1250亩，建筑面积27万平方米。现有全日制在校生12500多人；专兼职教师552人，其中教授30多人，副教授170多人，“双师”素质教师276人，企业一线兼职教师359人。设置了8个系2个学院1个部1个中心；开设了电子应用技术、计算机网络技术、食品加工技术、物流管理、数控技术、建筑工程技术等