本课程是依据曲阜师范大学美术学院教学大纲，视《油画肖像》课程为重要的专业课，通过肖像写生使学生掌握油画材料的特性，要求学生掌握扎实的写实能力。本课程分为三个单元，第一单元：要求学生掌握模特的比例、结构、特征、色调基本准确，使学生达到肖似的水平；第二单元：要求学生注意模特的性格特征；第三单元：展开对油画风格、流派及艺术个性的深入研究，在此基础上不断探索油画语言、艺术个性、艺术境界 .